Geld anlegen im Ruhestand
Folgt man aktuellen Umfragen, so dürfen sich die Hausbanken über ein ausgesprochen großes Kundenvertrauen freuen. In erster Linie ist hier natürlich der persönliche Berater verantwortlich, der... weiterlesen
Notwendiges Werkzeug:
- Eier
- Feine Nadel oder spezieller Eierlocher
- Auffanggefäß
- Strohhalm
- (optional) Zahnstocher oder dünner Schaschlik-Spieß
- (optional) Essig
Vorgehensweise:
Vorbereitung des Eis:
- Reinigen Sie das Ei sorgfältig mit einem sauberen Tuch
- Benutzen Sie die Nadel oder den Eierlocher, um behutsam an der schmaleren Seite des Eis ein kleines Loch zu erzeugen
- An der gegenüberliegenden Seite ein etwas größeres Loch einstechen
Entleerung des Eis:
- Den Strohhalm in das kleinere der beiden Löcher einführen
- Kräftig in das größere Loch hineinblasen, sodass Eiklar und Dotter durch das Röhrchen in das Auffanggefäß gelangen
- (optional) Einen Zahnstocher durch das größere Loch einsetzen, um die Masse im Inneren zu vermengen und das Entleeren zu vereinfachen
Reinigung des Eis:
- Unter fließendem Wasser das Ei so lange spülen, bis ausschließlich klares Wasser zu sehen ist.
- (optional) Das Ei kurz in eine Essiglösung tauchen, um die Schale von Kalk zu befreien und eine optimale Farbannahme zu gewährleisten.
Trocknung des Eis:
- Das Ei zum Trocknen auf ein Küchenpapier legen.
- (optional) Mit einem Haartrockner für eine schnelle Trocknung sorgen.
Ratschläge:
- Frische Eier lassen sich einfacher entleeren
- Stellen Sie sicher, dass die Löcher weit genug sind, um ein problemloses Durchfließen des Eiinhalts zu ermöglichen
- Beim Blasen nicht zu kräftig vorgehen, um das Ei nicht zu zerbrechen
- Bei Schwierigkeiten mit dem Durchfließen des Eiinhalts kann der Einsatz eines Zahnstochers zur Durchmischung hilfreich sein
- Vorsichtiges Schüteln kann ebenfalls helfen, den Inhalt flüssiger zu bekommen
- Das Baden des Eis in Essiglösung ist ein optionaler Schritt, der jedoch die Farbaufnahme verbessern kann.
